第22回ランチコロキアを開催します。
2013年6月28日
第22回ランチコロキアを開催します。
エレクトロニクス先端融合研究所(EIIRIS)のテニュアトラック教員が、昼食を兼ねて、各自の最先端研究のプレゼンテーションを行います。
入退室自由で、昼食を取りながらのラフなスタイルのプレゼンテーションです。お気軽にご参加ください。
日 時:平成25年6月28日(金) 12:15~13:00
場 所:ひばりラウンジ
講 演:三澤 宣雄 テニュアトラック助教
費 用:無料・但しランチはご自分でご用意ください。
言 語:日本語
テーマ:
「嗅覚に基づいた化学物質センシングの応用」
概要:
食品の異味・異臭による苦情は実際にどれくらいの規模かご存知でしょうか。例えばヒトの嗅覚による抜き打ちでの官能評価に基づいて食品メーカーは対策を講じていますが、苦情対応やそれに伴う自主回収等に大きな時間と労力が費やされているのが現状です。この解決策として特に人工的な嗅覚センサがその一助になるのではと考え、今回はその応用提案を御紹介します。近年、明らかになり始めた特に昆虫の嗅覚系の話題を含めてお話したいと思います。